主体功能:防止紫外线对水晶体的伤害,预防白内障

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白内障在老化人口中是很常见又日益增多的问题,全球失去视力的人有一半是因为白内障。在一项临床前动物试验中发现, 虾红素在预防大鼠眼睛的白内障方面具有强抗氧化剂的作用(Wu等,2002年)。同时包含体内和体外试验的项类似硏究也显示, 虾红素能预防白内障的形成(Liao等,2009年)。另外,虾红素 具有强力的抗氧化、抗醣化活性,确实能保护眼球水晶体,预防 白内障过早出现。生物外实验发现,使用含虾红素的叶黄素复合配方后,可有效减缓紫外线对人类水晶体表皮细胞的伤害,以及脂质过氧化和压力引发的问题。在保护水晶体表皮细胞不受紫外 线伤害,叶黄素复合配方的效果远胜于维生素E。其他双盲研究也 证实,虾红素有助于视障者提升对影像的调适幅度,有利于工作。

在动物实验中,服用与未服用虾红素的对照组比较,发现服用虾红素组,能有效提升水晶体中的谷胱甘肽 (glutathione) 的浓度,因而抑制白内障的形成。谷胱甘肽的作用就在推迟衰老,增强免疫力。然而未服用虾红素组,谷胱甘肽浓度明显较低,低的时候,水晶体就会混浊。

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