鱼油标示旳含量与Omega-3标示的含量,哪个重要?

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临床上常看到的鱼油标示有两种,一种是一颗胶囊鱼油的含量,大部分是 1000mg 、 1200mg , 另外也标示 Omega-3的含量 , 有含 200mg或 500mg, 消费者在选购 OMEGA-3 的含量时,也要知道鱼油含量中杂质成分的高低,因为杂质太高反而鱼油中所含的饱和脂肪酸就会抵消Omega-3 对身体的效用。

例如,有一种 1颗 1000mg 的角油,Omega-3 含量为 600mg, 与另一 种 1颗 1200mg 含量的鱼油,其 Omega-3含量也是600mg, 但因前者杂质含量少,前者较好。举例二,有一种便宜的1 颗 1000mg的鱼 油,它的 Omega-3含量为 300mg, 与昂贵的鱼油1颗 1000mg,其含量为600mg 的Omega-3相比较,是不是每天吃 2颗便宜的角油与吃 一颗昂贵的鱼油,具有相同的意义呢?事实上,前者每天吃2颗则杂 质吃进去 1400mg,而后者每天吃1颗,则杂质为每天400mg, 二者Omega-3摄取量相同,但是杂质摄取量在概念上是极其不相同。所以购买鱼油时,除了计算 Omega-3的含量外,还要计算剩下的脂肪酸内的杂质量是否太多,它会抵消掉你好的 Omega-3, 太多的杂质会降低营养补充品的养分,等于中和掉你吃营养素的好处。

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